Công dụng : Để làm cho những món bánh, món ăn hằng ngày trở nên nhiều màu sắc hơn, đa dạng hơn.Ta cần nhờ đến sự trợ giúp của các loại màu thực phẩm. Màu thực phẩm chất lượng tốt không chỉ lên màu đẹp mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng
- Đặc Điểm: Dạng hạt bột khô, mịn, không có nước.
- Ưu Điểm: Là chất lý tưởng nhất dùng trong nhuộm màu ở điều kiện khô. Đậm đặc, lên màu tốt nhất trong tất cả các dạng màu thực phẩm. Sản phẩm không sợ bị khô như màu nước và màu gel. Tiết kiệm hơn rất nhiều so với màu nước và màu gel.
- Do đặc tính lên màu tốt của sản phẩm vì vậy trên thị trường hiện nay đa số dùng loại màu thực phẩm này.
- Cách Dùng : Dùng trong làm bánh nhiều hơn nấu ăn, để tạo màu cho socola, đường hay chuẩn bị các hỗn hợp khô. Đặc biệt thích hợp dùng cho macaron hay bánh trứng đường, những thứ rất nhạy cảm với độ ẩm.
- Màu thực phẩm dạng bột còn được phân chia với khả năng tan trong nước và tan trong dầu.Với loại màu tan trong nước, ứng dụng của loại này khá nhiều trong cuộc sống như làm các loại bánh bông lan, bánh làm từ bột.
- Một số loại nước uống như chè, trà sữa…
- Mục đích chính là giúp tạo màu cho sản phẩm thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.
Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU MỸ LINH
Địa chỉ : 87 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline : (024).38251803 – 3923.0333- 3923.1847
0912.229.229 – 0903.448.778 – 0837.321.123
Email : dieptulinh06@yahoo.com.vn
